Le informazioni e i dati sono inviati dai collaboratori di Open Food Facts. I collaboratori inviano anche immagini dei prodotti, delle loro etichette, degli elenchi degli ingredienti e della tabella nutrizionale. In caso di dubbio, i visitatori possono quindi verificarne l'accuratezza da soli e, se c'è un errore, possono correggerlo sul posto.

Per individuare più facilmente i potenziali errori, aggiungeremo progressivamente controlli automatici. Ad esempio, se i dati nutrizionali di un prodotto sono molto diversi da quelli dei prodotti della stessa categoria, potrebbe trattarsi di un errore. Se la somma dei dati nutrizionali supera il 100%, si tratta sicuramente di un errore.

Infine, molti produttori ci inviano foto e dati sui loro prodotti utilizzando la nostra piattaforma per i produttori. Se siete un produttore, contattateci : producers@openfoodfacts.org