Die Informationen und Daten werden von den Mitwirkenden von Open Food Facts eingereicht. Die Mitwirkenden übermitteln auch Bilder der Produkte, ihre Etiketten, Zutatenlisten und Nährwerttabellen. Im Zweifelsfall können die Besucher so die Richtigkeit selbst überprüfen und im Falle eines Fehlers diesen an Ort und Stelle korrigieren.

Um potenzielle Fehler leichter zu erkennen, werden wir nach und nach automatisierte Kontrollen einbauen. Wenn z. B. die Nährwertangaben eines Produkts sich stark von denen anderer Produkte derselben Kategorie unterscheiden, kann es sich um einen Fehler handeln. Wenn sich die Nährwerte zu mehr als 100 % addieren, handelt es sich definitiv um einen Fehler.

Schließlich schicken uns viele Hersteller Fotos und Daten über ihre Produkte über unsere Plattform für Hersteller. Wenn Sie ein Hersteller sind, kontaktieren Sie uns bitte